https://ametllamar.cat/lacalartv https://ametllamar.cat/lacalartv https://ametllamar.cat/lacalartv/recursos/imatges/masterpage/LogoMin.png La ràdio televisió i revista online de l'Ametlla de Mar https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2014/4/16/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2014/4/16/entre-fogons Wed, 16 Apr 2014 11:00:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/6/14/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/6/14/entre-fogons Fri, 14 Jun 2013 12:31:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/5/31/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/5/31/entre-fogons Fri, 31 May 2013 12:47:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/5/24/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/5/24/entre-fogons Fri, 24 May 2013 12:10:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/5/10/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/5/10/entre-fogons Fri, 10 May 2013 13:17:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/4/26/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/4/26/entre-fogons Fri, 26 Apr 2013 14:29:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/4/20/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/4/20/entre-fogons Sat, 20 Apr 2013 13:22:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/4/12/entre-fogons Avui el programa s'ha centrat amb la pasta, amb la participació de Carme Doménech, Ramon Brull i Francesc Callau.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/4/12/entre-fogons Fri, 12 Apr 2013 13:15:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/4/5/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/4/5/entre-fogons Fri, 05 Apr 2013 13:57:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/3/22/lentre-fogons La tradició de pasqua portada a la taula ha estat el tema de conversa avui, a l'Entre Fogons, amb Mar Balfegó, Josep Margalef i Ramón Brull.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/lentre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/3/22/lentre-fogons Fri, 22 Mar 2013 11:51:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/3/15/entre-fogons Avui a l'Entre fogons amb la presència de Josep Margalef i Mar Balfegó, hem parlat de les mones de Pasqua i les farinoses.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/3/15/entre-fogons Fri, 15 Mar 2013 14:09:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/3/8/entre-fogons Avui programa dedicat a les tapes, amb la participació de Ramon Brull, Carme Domènech, Josep Margalef i Francesc Callau.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/3/8/entre-fogons Fri, 08 Mar 2013 12:54:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/3/1/entre-fogons Avui hem parlat de coques de racapte i empanadilles. Una bona manera de reciclar les sobres que tenim a la nevera!]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/3/1/entre-fogons Fri, 01 Mar 2013 13:26:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/2/22/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/2/22/entre-fogons Fri, 22 Feb 2013 10:20:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/2/15/entre-fogons Programa gastronòmic amb la participació de Carme Domènech, Ramon Brull, Josep margalef i Francesc Callau. Avui peixos al forn i d'altres.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/2/15/entre-fogons Fri, 15 Feb 2013 13:18:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/2/8/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/2/8/entre-fogons Fri, 08 Feb 2013 12:58:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/1/25/entre-fogons Carme Domènech, Ramon Brull i Josep Margalef, us fan avui algunes propostes gastronòmiques de cara a la Festa major de la Candelera i expliquen com es fan els pastissets i corassons.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/1/25/entre-fogons Fri, 25 Jan 2013 14:28:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/1/18/entre-fogons Entre Fogons avui dedicat a les hortalisses, bàsicament tomates, albergínies i pebrots, i també a les carxofes, amb la participació de Ramon Brull, Carme Domènech i Francesc Callau.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/1/18/entre-fogons Fri, 18 Jan 2013 12:37:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/1/11/entre-fogons Entre Fogons, programa gastronòmic que repassa la cultura tradicional de la cuina marinera, amb la participació de Ramon Brull, Carme Domènech i Josep Margalef.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2013/1/11/entre-fogons Fri, 11 Jan 2013 14:08:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/12/14/entre-fogons El programa Entre fogons amb la col·laboració habitual de Carme Domènech, Ramon Brull i Josep Margalef a plantejat propostes per tal d'omplir la taula de cara a les festes de Nadal. Aquesta setmana hem comptat amb la presència de Mar Balfegó que ens ha plantejat diverses postres.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/12/14/entre-fogons Fri, 14 Dec 2012 12:36:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/11/30/entre-fogons Amb aquest fred no us apeteix unes sopetes??!]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/11/30/entre-fogons Fri, 30 Nov 2012 15:10:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/11/23/entre-fogons Entre Fogons, el programa conduit per Francesc Callau amb la col·laboració de Carme Domènec, Ramon Brull i Josep Margalef. Avui dedicant un segon programa als arrossos.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/11/23/entre-fogons Fri, 23 Nov 2012 14:15:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/11/16/lentre-fogons Entre fogons, presentat per Francesc Callau, avui dedicat als arrossos amb la col·laboració de Josep Margalef i Ramon Brull]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/lentre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/11/16/lentre-fogons Fri, 16 Nov 2012 13:29:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/11/9/entre-fogons Avui l'entrefogons amb josep Margaleg i Ramon Brull ha tractat sobre els ranxos de caseta i els esmorzars a la vora del foc.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/11/9/entre-fogons Fri, 09 Nov 2012 14:25:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/10/26/entre-fogons Avui a l'Entre Fogons, hem parlat de l'abadejo amb els nostres tertulians de sempre: Josep Margalef, Ramon Brull i Carme Domènec.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/10/26/entre-fogons Fri, 26 Oct 2012 11:56:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/10/9/entre-fogons La utilització de la fruita a la cuina, és el tema que tractem aquesta setmana a l'Entre Fogons, amb Josep Margalef, Carme Domènec i Ramon Brull.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/10/9/entre-fogons Fri, 05 Oct 2012 12:31:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/9/21/entre-fogons Torna el programa Entre Fogons, dedicat a la cuina i la gastronomia tradicional amb la participació de Josdep Margalef, Ramon Brull i carme Domènech. Avui parlem del reaprofitament dels aliments i recursos a la cuina.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/9/21/entre-fogons Fri, 21 Sep 2012 14:08:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/3/31/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/3/31/entre-fogons Sat, 31 Mar 2012 10:30:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/3/16/entre-fogons Avui a l'Entrefogons hem parlat dels "animals de pluma"]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/3/16/entre-fogons Fri, 16 Mar 2012 12:06:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/3/9/entre-fogons Entre Fogons ha dedicat el programa a parlar del peix menys comercial, però a la vegada un dels més habituals a les cuines de La Cala. Espècies com el rafet, el moixó, la voga, la saupa, el sarrà, la cavalla vera i la lliça llobarrera, els gatets, la peluda i la maira entre d'altres.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/3/9/entre-fogons Fri, 09 Mar 2012 13:17:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/3/2/entre-fogons Al programa d'Entre Fogons d'avui, amb Ramon Brull "Calixtro", la Carme Domènec i Josep Margalef (del Molí dels avis), hem parlat de la carxofa i el calçot.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/3/2/entre-fogons Fri, 02 Mar 2012 13:24:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/2/24/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/2/24/entre-fogons Fri, 24 Feb 2012 13:44:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/2/17/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/2/17/entre-fogons Fri, 17 Feb 2012 13:53:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/2/10/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/2/10/entre-fogons Fri, 10 Feb 2012 13:12:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/1/27/entre-fogons Avui hem parlat de ranxos de Candelera. Joep Margalef, Ramon Brull i Carme Domènec han aportat propostes gastronòmiques per al dia de la Candelera.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/1/27/entre-fogons Fri, 27 Jan 2012 14:50:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/1/20/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/1/20/entre-fogons Fri, 20 Jan 2012 13:00:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/1/13/entre-fogons La sepia ha estat la protagonista avui a l'entre fogons.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2012/1/13/entre-fogons Fri, 13 Jan 2012 13:27:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/12/23/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/12/23/entre-fogons Fri, 23 Dec 2011 20:30:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/12/16/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/12/16/entre-fogons Fri, 16 Dec 2011 15:08:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/11/18/entre-fogons Avui a l'Entre fogons hem parlat de pastissos tradicionals del poble]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/11/18/entre-fogons Fri, 18 Nov 2011 14:23:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/11/11/entre-fogons Avui a l'Entre Fogons de la mà dels nostres col·laboradors hem conegut com preparar i cuinar la carn de caça.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/11/11/entre-fogons Fri, 11 Nov 2011 14:06:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/11/4/entre-fogons El tema principal del programa ha estat la cuina del rovelló i en menor mesura dels bolets, cosa que ha donat molt de joc a les receptes i les opinions dels col·laboradors, Josep Margalef, Ramon Brull i Carme Domènec.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/11/4/entre-fogons Fri, 04 Nov 2011 11:25:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/10/28/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/10/28/entre-fogons Fri, 28 Oct 2011 11:44:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/10/21/entre-fogons Aquesta setmana "l'Entre fogons" ha anat d'olives. Hem parlat en companyia de Carme Domènec i Teresa Domènec de les maneres més habituals i més tradiconals de posar les olives a la Cala. Trencades, posades, mortes o en sosa, les olives ens han permès gaudir d'un bon programa.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/10/21/entre-fogons Fri, 21 Oct 2011 13:23:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/10/14/entre-fogons Avui a l'Entre Fogons hem conegut diferents maneres de preparar el peix blau, en especial el seitó i la sardina. Com cada setmana amb Ramón Brull, Carme Doménech i Josep Margalef.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/10/14/entre-fogons Fri, 14 Oct 2011 13:11:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/10/7/entre-fogons ]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/10/7/entre-fogons Fri, 07 Oct 2011 14:02:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/9/30/entre-fogons A l'Entre Fogons d'avui hem parlat del suquet.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/9/30/entre-fogons Fri, 30 Sep 2011 11:45:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/9/23/entre-fogons Primer programa d'Entre Fogons que s'estrena aquesta temporada.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2011/9/23/entre-fogons Fri, 23 Sep 2011 11:58:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2010/10/29/entre-fogons-6 Aquesta setmana el programa Entre Fogons és desplaça al restaurant El Molí dels Avis per a degustar un arròs amb tonyina i ostrons de la mà de Josep Margalef.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons-6#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2010/10/29/entre-fogons-6 Fri, 29 Oct 2010 08:28:00 GMT https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2010/10/15/entre-fogons-5 El restaurant Lorena, regentat per Alfredo Álvarez, ha estat el protagonista d'aquesta nova edició del programa Entre Fogons. El cuiner Eduard Llambrich ens ha preparat rap a la marinera.]]> https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/entre-fogons-5#comments-video-list https://ametllamar.cat/lacalartv/entrada/2010/10/15/entre-fogons-5 Fri, 15 Oct 2010 13:40:00 GMT